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パティスリーエスは、『ヒキダシの多い洋菓子店』として ケーキ屋という枠にとらわれない様々なチェレンジを続け ご来店の度に感動や笑顔が生まれるケーキ屋を目指します そして、店名にもあるEST… アソビゴコロのあ

パティスリーしあわせのえきは、お店を駅に見立て『ケーキはしあわせゆきの切符』というコンセプトを元に、オーナーの地元である愛知県安城市に開業しました。 オーナーが本場フランスと関東で学んだ色とりどりのケーキ達（しあわせゆき

「あなたの大切な人が安心して食べられるケーキを」 あなたの大切な人が、安心して食べられるケーキを作りたい・・・。 そんな思いがリンコットというお店の名前には込められています。 洋菓子に使われる自然素材=”大地の恵み”を生