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“ON”菓子司BLANCHIR(ブランシール)

  • 愛知県
  • 西春日井郡

店名になったブランシール(blanchir)とは、 マスターがパティシエになって覚えた最初の作業、 いわば原点です。 そんな原点を忘れない気持ちと、 ブランシールの元々の意味でもある “混ぜ合わせる”という意味から、 豊

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